刮板蒸騰風(fēng)機(jī)在低溫、相對濕度較低的環(huán)境下運(yùn)行。如果設(shè)備不好或在特殊情況下，可能會出現(xiàn)短路;風(fēng)機(jī)電流大，但不呈現(xiàn)原電路的過載維護(hù)繼電器，可能導(dǎo)致事故。因此，有必要增加蒸騰裝置的電風(fēng)扇的過載維護(hù)繼電器。如果電風(fēng)扇故障停止運(yùn)行，壓縮機(jī)不能停止繼續(xù)制冷，以節(jié)省液體制冷劑。在蒸騰裝置中吸收熱量后，蒸騰裝置的溫度會降低，但儲存溫度會升高。
刮板蒸發(fā)器電加熱器的排水管與分離器的冷凝室連接，使冷凝水從下方排出，既避免了蒸汽損失，又解決了排水裝置的噪音和污染問題。連接管前端的清洗手孔便于清洗加熱器下角的殘渣。此外，每個分離器都有獨立的進(jìn)料口，這為觀察和控制進(jìn)料流量提供了極大的方便。
刮板膜蒸發(fā)器的料液在一定程度上得到有效的預(yù)熱，直接從蒸發(fā)器上部沿切線方向加入。在一定程度上，它會在重力和旋轉(zhuǎn)刮刀的作用下分布在內(nèi)壁上，形成向下旋轉(zhuǎn)的膜，在下落過程中不斷蒸發(fā)和濃縮。完成后的液體從底部排出，二次蒸汽從頂部排出。
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